En saftglögg för vuxna, aromatisk och bitter.

Blåbärsglögg
5 dl blåbärssaft
25 skållade mandlar
1,5 dl enespån (använd hyvel)
Det yttersta skalet från 1/2 grapefrukt (använd potatisskalare)
10 krossade enbär
4 kanelstänger
4 stjärnanis
2 kvistar torkad myskmadra
Ev. 10 g hela kardemummakärnor (1/2 påse)

Lägg allt i en kastrull och koka upp. Låt det sedan stå i rumstemperatur ett dygn, koka upp igen och sila av kryddorna. Späd med sprit efter tycke och smak, eller drick som den är. Spar mandlarna och använd som dekoration.