Ha tålamod

Snart kommer våren, och snart kommer Sveriges mest kompletta och spännande saftbok. Den sista tiden har jag varit upptagen med att sammanställa recepten från bloggen och många andra till en bok, som kommer att finnas i bokhandeln i början av

Ha tålamod

Snart kommer våren, och snart kommer Sveriges mest kompletta och spännande saftbok. Den sista tiden har jag varit upptagen med att sammanställa recepten från bloggen och många andra till en bok, som kommer att finnas i bokhandeln i början av

Japansk tuja – stor i japan

Stor i japan, men okänd i Sverige. Den japanska tujan växer bara naturligt i Japan, och har inte spridits som trädgårdsväxt i någon nämnvärd utsträckning, trots att den är både vacker och lättodlad. Du hittar den inte i handelsträdgården, men

Japansk tuja – stor i japan

Stor i japan, men okänd i Sverige. Den japanska tujan växer bara naturligt i Japan, och har inte spridits som trädgårdsväxt i någon nämnvärd utsträckning, trots att den är både vacker och lättodlad. Du hittar den inte i handelsträdgården, men

Gran ‒ grön, grann och glömd

Sveriges vanligaste träd behöver väl ingen introduktion? Det finns nästan överallt, från norr till söder, så snart man går ut i skogen. I större delen av landet är skog närmast synonymt med granar. I trädgården är den inte lika vanlig,

Gran ‒ grön, grann och glömd

Sveriges vanligaste träd behöver väl ingen introduktion? Det finns nästan överallt, från norr till söder, så snart man går ut i skogen. I större delen av landet är skog närmast synonymt med granar. I trädgården är den inte lika vanlig,

Marmeladkonfekt på hagtorn och rosenkvitten

Hagtonsgelén jag gjorde för en vecka sedan fick (liksom allt som innehåller rosenkvitten) en godisliknande smak och stelnade snabbt till en fin gelé, så jag följde upp med att göra marmeladkonfekt med samma recept. Som förväntat behövde jag bara koka

Marmeladkonfekt på hagtorn och rosenkvitten

Hagtonsgelén jag gjorde för en vecka sedan fick (liksom allt som innehåller rosenkvitten) en godisliknande smak och stelnade snabbt till en fin gelé, så jag följde upp med att göra marmeladkonfekt med samma recept. Som förväntat behövde jag bara koka

Tuja ‒ trädgårdens ikeamöbler

Fin, praktisk och billig enligt många ‒ trååååkig enligt andra. Få växter delar landet som tujan. Sorten ‘Brabant’ lär vara Sveriges mest sålda häckplanta, men tuja är också den enda häckväxt jag sett förbjudas i en kommunal detaljplan. En del

Tuja ‒ trädgårdens ikeamöbler

Fin, praktisk och billig enligt många ‒ trååååkig enligt andra. Få växter delar landet som tujan. Sorten ‘Brabant’ lär vara Sveriges mest sålda häckplanta, men tuja är också den enda häckväxt jag sett förbjudas i en kommunal detaljplan. En del

Förkylningssaft

Så kom höstförkylningen. Jag får väl i alla fall vara glad för att den kom medan jag fortfarande hade fläderbär i kylen och många andra nyttiga och verksamma bär och örter i trädgården. Nu kunde jag i alla fall koka

Förkylningssaft

Så kom höstförkylningen. Jag får väl i alla fall vara glad för att den kom medan jag fortfarande hade fläderbär i kylen och många andra nyttiga och verksamma bär och örter i trädgården. Nu kunde jag i alla fall koka

Hagtornsgelé

Höstens bästa gelé! I alla fall hittills 😉 Hagtorns- och rosenkvittengelé, sötad med honung fick högsta betyg i smaktestet, och de tre ingredienserna kompletterar verkligen varandra väl. Häckhagtorn utgör basen, med en mild och fyllig sötma. Rosenkvitten ger syra och

Hagtornsgelé

Höstens bästa gelé! I alla fall hittills 😉 Hagtorns- och rosenkvittengelé, sötad med honung fick högsta betyg i smaktestet, och de tre ingredienserna kompletterar verkligen varandra väl. Häckhagtorn utgör basen, med en mild och fyllig sötma. Rosenkvitten ger syra och