Inlägg märkta: barley water

Kornvatten med rosenkvitten

Britternas kornvatten, barley water, smaksätts oftast med citron, men eftersom det inte växer några citroner häromkring provade jag med den närmsta motsvarigheten ‒ rosenkvitten. Nu har de rosenkvittenfrukter som sitter kvar på busken frusit, men jag hade några som jag

Kornvatten med rosenkvitten

Britternas kornvatten, barley water, smaksätts oftast med citron, men eftersom det inte växer några citroner häromkring provade jag med den närmsta motsvarigheten ‒ rosenkvitten. Nu har de rosenkvittenfrukter som sitter kvar på busken frusit, men jag hade några som jag

Kornvatten – forntida hälsokost och modern dryck

Kornvatten, eller mer korrekt korngrynsavkok,  låter kanske inte så frestande, men har i över 2700 år och på flera kontinenter varit mycket populär som en både svalkande och välgörande dryck. Olika varianter av kornavkok har troligen druckits så länge man

Kornvatten – forntida hälsokost och modern dryck

Kornvatten, eller mer korrekt korngrynsavkok,  låter kanske inte så frestande, men har i över 2700 år och på flera kontinenter varit mycket populär som en både svalkande och välgörande dryck. Olika varianter av kornavkok har troligen druckits så länge man