Körsbärsplommonsaft med lingon och ingefära

Körsbärsplommon är inte så vanliga, men de som har en buske brukar få desto mer bär. Frågan är bara vad man ska göra med dem. De är inte tillräckligt goda för att äta som de är, och för besvärliga att

Häggbärs- och lingonsaft

Det här receptet och många till kan du läsa i min bok Safthushållning.

Rårörd lingondricka med eftersaft

Efter en kort tur i skogen häromveckan kom jag hem med konten breddfull med lingon. Jag hade räknat med att få ihop till en burk sylt eller två, men med marken röd av lingon sattes gränsen bara av hur mycket