Mahonia – nordens mimosa

Mahonians ljuva blomning påminner en hel del om floristens mimosa. Eller mimosa och mimosa.. Precis som mahonia ofta felaktigt kallas järnek, så heter snittblomman egentligen silverakacia. När de slår ut tidigt på våren lockar de både bin och människor med

Mahoniasaft

Mahonians sura bär och taggiga blad väcker ingen skördelust, men så är det inte heller för bärens skull vi odlar den vackra men vassa busken. Bären väcker däremot en viss nyfikenhet ‒ Går det att använda dem på något vis?